top of page
Søg
  • Forfatters billedeMorten

Kartoffelsalat - når det er sommer...

Opdateret: 16. aug. 2020

Sommer er grillmad - og grillmad er kartoffelsalat. Vi griller hele året, men her tænkes på den helt traditionelle grillmad: Et par koteletter, nogle grillpølser eller en hakkebøf, noget grønt, lidt brød - og så selvfølgelig kartoffelsalaten! Glem den fra supermarkedets køledisk - og lav den selv, hvis det skal være allerbedst!



Køb følgende til herlighederne:

  • 1 kg nye kartofler - kogte, pillede og skiveskårne

  • 4 forårsløg i tynde skiver

  • Et bundt radiser i tynde skiver

  • Et bundt purløg, hakket

  • 4 spsk go' mayonnaise, evt. hjemmelavet

  • 4 spsk creme fraiche 18%

  • 3 spsk æbleeddike

  • 1 tsk dijon sennep

  • 1 fed finthakket hvidløg

Bland ingredienserne til dressingen, tilsæt hvidløg og purløg og smag til med salt, peber og lidt sukker. Vend det forsigtigt i kartofler, forårsløg og radiser.

46 visninger0 kommentarer

Seneste blogindlæg

Se alle

Commenti


bottom of page