Morten16. jun. 20181 minPho gà - et strejf af VietnamNemt, lækkert og forholdsvis hurtigt - vietnamesisk kylling og nudel suppe! Du skal bruge følgende: 300 g godt kyllingekød 1,5 liter vand...
Morten6. maj 20181 minKartoffelsalat - når det er sommer...Sommer er grillmad - og grillmad er kartoffelsalat. Vi griller hele året, men her tænkes på den helt traditionelle grillmad: Et par...
Morten29. mar. 20181 minPickles - ikke så bøvlet som man kunne tro!Hjemmelavet pickles smager godt til en skive stegt oksekød - enten kold på rugbrød eller som tilbehør til en varm ret, det er en...
Morten27. mar. 20171 minDrønsikker mayo på 2 minutterHjemmerørt mayonnaise kan fremstilles på to måder: Den traditionelle, som kræver ens tempererede ingredienser, megen håndkraft og en vis...
Morten25. mar. 20172 minBearnaisesovsEn nylig test af diverse pulver- og færdiglavede bearnaiser viste, at mange mennesker har vænnet sig så meget til industriudgaven, så de...
Morten25. mar. 20161 minIngefærshotsStart dagen med et ingefær-shot! Det smager ikke helt afskyeligt - og så skulle det være godt mod al verdens dårligdomme! Du skal bruge:...